Empreses catalanes unides pels valors i el compromís amb la feina ben feta.

Formatge (Urgèlia, Neu de Cadí, Cadícoop i mató del Pirineu)

L’elaboració del formatge, que va originar-se a partir de la tradició artesana, va anar incorporant progressivament noves tècniques per a la millora de la qualitat, que s’han anat desenvolupant fins avui dia, i que van propiciar que a l’any 2000 assolís el reconeixement comunitari com a Denominació d’Origen Protegida (D.O.P.)

Leave a Reply