Empreses

Oli Migjorn

Descripció

Agroalimentari – Oli d’oliva verge extra ecològic

Trajectòria

Un projecte jove que neix l’any 2007

Ubicació

Navàs (Bages), a la Vall d’Hortons, a tocar de Palà de Torroella i del riu Cardener, a 20 min de Cardona.

Oli Migjorn és un petit projecte que té com a finalitat la producció d’oli d’oliva verge extra de qualitat. Un producte que va estretament lligat al passat del nostre territori i que avui estem convertint altre cop en present. La recuperació dels nostres paisatges d’olivera i de la varietat autòctona Corbella són uns dels ingredients essencials. Oli Migjorn produeix i comercialitza olis de la varietat Arbequina, Corbella i Picual fets amb olives procedents principalment de finques d’oliveres de la vall del riu Cardener, a la comarca del Bages, a cavall de les comarques del Bages i el Solsonès, sota l’atenta mirada del Castell de Cardona. També comercialitza olis aromatitzats de forma natural com són el de cep, alfàbrega, vainilla, tomàquet i farigola, o el de tàperes bitxo i all, i altres productes com la xocolata amb oli, entre altres, on el fil conductor és l’oli d’oliva verge extra. Oli Migjorn està fent una aposta per l’Oleoturisme amb l’objectiu de promocionar la nova cultura de l’oli i sumar pel territori. El projecte aposta per l’agricultura ecològica com a un altre element de respecte al territori i a la salut. El celler d’Oli Migjorn està situat al municipi de Navàs, a tocar del riu Cardener, prop de la Colònia de Palà de Torroella, a uns 20 minuts de la vila de Cardona. Al celler és on s’hi desenvolupa majoritàriament tota l’activitat productiva i d’oleoturisme i on hi ha la finca principal pel que fa a les plantacions d’olivera, sobretot de la varietat arbequina. Les visites guiades a Oli Migjorn permeten conèixer les diferents varietats d’olivera, conèixer el celler i fer un tast dels olis i maridatges gastronòmics, així com fer excursions i altres activitats a mida. El projecte d’Oli Migjorn s’inicia l’any 2007 amb la plantació a la finca de migjorn i comença a comercialitzar oli d’oliva verge extra fins a l’any 2011. Un projecte jove que s’implanta i teixeix al territori català, i que inicia també l’exportació del seu producte cap Europa.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Visita el web