Empreses

Can Mabres Ramaders

Descripció

Carns de qualitat a prop teu.

Trajectòria

Empresa nascuda el 2014

Ubicació

Castellolí (Anoia)

A Can Mabres fan tot el cercle de producció, des de l’agricultura fins la ramaderia. Treballen els camps per fer pastures durant la primavera i part d’estiu i sembren a la tardor per fer el farratge (civada i raigràs), que és el menjar de les vaques i vedells durant els mesos d’hivern. La ramaderia segueix un sistema de criança natural. Les vaques (mares) sempre estan en règim extensiu, és a dir, pasturant pels camps i boscos. Els vedells són nascuts i crescuts a l’aire lliure, alimentats de la llet de la mare i de les pastures durant els primers sis mesos.

També tenen un pla tècnic de gestió forestal per fer aclarides d’arbres selectives i podes fins a 3 metres d’alçada. Això fa que el sol entri dins del bosc i creixi l’ herba que serveix per pasturar les vaques. Amb aquest sistema de pastures aconsegueixen tenir el sotabosc net i menjar per les vaques, contribuint al manteniment del paisatge de la zona ajudant a prevenir incendis forestals.

Visita el web